APERITIVOS

Champagne Brut

Pisco Soür en limón de pica y jengibre

Mojito de Frambuesa

Mojito de albahaca

Daiquiri Frambuesa

Mango Cream

Mango Soür

Kir royale

Caipiriña

Cosmopolitan

(Escoger 4 alternativas)

Jugos Naturales

Frambuesa

Mango

Bebidas

Agua Mineral

 

 

BOCADOS FRIOS Y CALIENTES

 

Crostinnis

Centolla, nueces y ricotta

Queso cabra, tomates deshidratados y albahaca

Salmón ahumado

Tapenade

Láminas de champiñones marinados en especies

 

Cucharitas Japonesas

Tártaro de salmón, queso gruyere y crutons

Ceviche de calamares, camarones nacionales y reineta en salsa verde

Espárragos al gratín

Crudo en salsa verde

 

Brochetas

Tomate cherry, queso cabra, albahaca en aceite de oliva

Ave en salsa de miel y mostaza

Keneles en salsa merlot a la pimienta

Cerdo piña acarameladas

Camarón ecuatoriano apanado

 

Masas:

Empanaditas de espinaca queso

Empanadas de aceituna queso champignon

Mini quiche champignon

Mini quiche cebolla acaramelada

Mini quiche espinaca

(Escoger 8 alternativas)

BARRA ABIERTA**

Ron (Havana Club)

Vodka (Absolut)

Pisco (Pisco Mistral ó Alto del Carmen)

Agua Mineral y Bebidas (formato 250 cc)

 

BUFFET DE POSTRES Y TORTAS **

Opción º 1

Torta Merengue Frambuesa

Torta Chocolate

Torta Panqueque Manjar nuez

Torta hojarasca

Cheesecacke de baileys

Pai de limon (shot)

Suspiro limeño maracuyá (shot)

Crema de los dioses (pocillo)

Fruta de la estación

Menta chocolate (shot)

 

Opción º2

Torta Merengue Lúcuma

Torta panqueque manjar lúcuma nuez

Torta hojarasca

Torta Panqueque chocolate

Triologia de chocolate

Mousse de mango con coulis de papayas

Shot de café (shot)

Fruta de la estación

Mousse de chocolate negro (shot)

Suspiro limeño (shot)

APERITIVOS

Pisco Sour

Vino Carmenere

Jugos Naturales

Bebidas

EMPANADITAS MIXTAS

(2 por persona)
napolitana · champiñon queso · pino · pino queso

MINI BROCHETAS

(2 por persona)
lomo cerdo ciruela con salsa de vino

MINI BROCHETAS

(2 por persona)
pollo pimentón con salsa de naranja

MINI QUICHES

(2 por persona)
pequeña tartaleta con diferentes rellenos

CROSTINIS

(3 por persona)
espárrago · choclo baby · camarón

APERITIVOS

Champaña

Pisco sour

Vino Tinto y Blanco

Jugos Naturales

Bebidas

EMPANADITAS MIXTAS

(2 por persona)

Masa de horno: Napolitana · Pino · Champiñón Queso · Queso Carne

CEBICHE DE CORVINA

(2 por persona)

Servido en cuchara de porcelana

MINI CHUPE DE CAMARON

(2 por persona)

Servido en vou all vent

MINI PASTEL DE JAIBA

(2 por persona)

Servido en vou all vent
BROCHETAS

(2 por persona)

Pollo al sésamo con salsa thay

BROCHETAS

(2 por persona)

Filete Champiñón con su salsa Cabernet

PINCHOS

(1 por persona)

Camaron ecuatoriano con reducción de mango

PINCHOS

(1 por persona)

Queso cabra tomate coctel servido en vasito carrera

CROSTINIS

(3 por persona)

Ross beef, palmitos, salmón ahumado

APERITIVOS

Champaña, Pisco Sour, Kir royale, Vino Tinto y Blanco, Jugos naturales, bebidas.

CROSTINIS

(3 por persona)

Ricota al ciboulete, lechuga hidropónica con ross beef, camarón, salmón ahumado, centolla

CEBICHE DE SALMON

(2 por persona)

Servido en cuchara de porcelana

EMPANADITAS MIXTAS

(2 por persona)

Masa de horno
Napolitana · Pino · Champiñón Queso · Queso Carne

BROCHETAS

(2 por persona de cada una)

Brochetas de pollo apanado con salsa de mani

BROCHETAS

(2 por persona de cada una)

Brochetas de lomo de cerdo con ciruelas secas

POCILLOS

(1 por persona)

Pocillo con aji de gallina

POCILLOS

(1 por persona)

Mini vasito relleno con guacamole con pincho de camarón ecuatoriano 36/40

POCILLOS

(1 por persona)

Greda de pastelera de choclo

DULCES

(2 por persona)

Mix de pastelitos de coctel

SERVICIOS ADICIONALES

Servicios de decoración

Diseño

Se desarrolla en base a los gustos personales del cliente para que cada proyecto sea único, realizamos un trabajo en conjunto con la finalidad de que cada instalación sea única y con las expectativas de los novios.

Incluye decoración aérea, (lámparas de lagrima, luces de navidad, jaulas, columpios)

Silla de resina blanca

1 juego de lounge

Mantelería y vajilla

Mantelería, Blanca o negra

Sobre mantel o carpetas

Mesas cuadradas, redondas o estilo te club para 10 invitados

Vajilla blanca cuadrada

Montajes

Barra de bar, mueble de cafetería, buffet de postres, lámparas, iluminación decorativa, elementos decorativos.

Logística

Contamos con camioneta refrigerados que le permiten transportar y mantener los alimentos, conservando la cadena de frío